2020年04月04日 12:00

DAY15

ギリシャ料理、ロシア料理の次にお世話になっている
アフリカ料理レシピサイト。
https://www.africanbites.com/doro-wat-ethiopian-chicken-stew/

IMG_20200403_173259

まだ山ほどあるチャードの出番。
いろんなスパイス使用、レモンとチリで味を調える。
使用油はバター。下に敷いてあるのはエチオピア風のパンケーキ。
やっぱりこれも、どこかで食べたことはない。
エチオピアで食べてる人の動画は、何度か見た事がある。
きっと、かなり味が違うんだろうな・・。
まあ家でみんなおいしく食べているので良い。
チキンの煮たのと、豆の煮たやつと、3種類で。

昨日は自宅にこもっていたので、今日は鶏肉を買いに出かけたら、
今回は列ができていた。
IMG_20200403_133500
こんな感じ。道路に一応線(約2m)が引いてある。
イギリス人はもともと列を作る人たちだからか、
みな平常心で並んでいるように見受けられる。
ヨーロッパはもう少し、がちゃがちゃするんではないかな・・
道を歩くときも、相手との距離をもともと取るところがあって、
お互いすれ違うのに充分なスペースがあっても、こちらを先に通して
待っててくれたりするのが、慣れない頃は軽くウザかったりした。

最近は慣れ、心にも余裕が持てていいな、と思うくらいになった。





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